Le melon amer a un goût frais et croustillant avec une bonne valeur médicinale.
La fonction du melon amer 
1. Dégager la chaleur
Le melon amer a pour effet de dissiper la chaleur, d'orienter, de nourrir le foie et d'améliorer la vue. Il peut être utilisé pour soigner la dysenterie, les ulcères cutanés, les coups de cœur, l’excès de scorpion et la conjonctivite. Les gens peuvent utiliser du jus de melon amer ou du jus de feuille de melon amer pour se frotter la peau s'ils ont une chaleur piquante.
2. Protéger le corps
Il peut prévenir le scorbut, protéger la membrane cellulaire, prévenir l'athérosclérose, améliorer la capacité de stress du corps et protéger le cœur.
3. combattre le cancer
L'ingrédient actif de la courge amère peut inhiber la cancérisation des cellules normales et favoriser la récupération des cellules mutantes. Il a également un certain effet anticancéreux.
4. réduire la glycémie et la graisse dans le sang
Il remplit les fonctions médicinales et médicales suivantes: réduction du taux de sucre dans le sang, réduction du taux de graisse dans le sang, antitumeur, prévention de l'ostéoporose, régulation du système endocrinien, anti-oxydation, antibactérien et amélioration de l'immunité humaine.
5. beauté de la peau
Le melon amer peut hydrater, blanchir et calmer la peau. Surtout en été, les gens peuvent appliquer des tranches de melon amer glacées, ce qui peut immédiatement soulager l'irritabilité de la peau.
Ingrédient nutritionnel de melon amer
1. être riche en vitamine C: 56 mg de vitamine C / 100 g de melon amer
2. être riche en principes amers: être bénéfique pour réduire les graisses
3. contiennent un type de substance similaire à l'insuline: Polypeptide-P
Extrait de melon amer
Nom latin: Momordica charantia L
Partie utilisée: Fruit
Composition: Charantin
Spécification: Charantin10%; 4: 1, 5: 1, 10: 1
Méthode d'essai: UV
Apparence: poudre jaune brunâtre
Application: médecine, produit de santé, nourriture, boisson
Méthode de conservation: Conserver dans un endroit frais, sec et sombre
Méthode d'emballage: 1 kg / sac, 25 kg / tambour
Période de validité: 24 mois
Rappel chaleureux : Ceux qui ont une digestion faible ne devraient pas l'utiliser plus.